Der stolze Geschmack Tansanias
Die exotische Welt des Kaffeeanbaus auf der Machare Farm in Tansania
Tansania im Osten Afrikas ist für seine faszinierende Natur berühmt – in aller Welt kennt man den Serengeti Nationalpark und den Kilimanjaro. Aber nicht nur unter Naturfans, sondern auch in der Kaffeewelt hat der höchste Berg Afrikas einen besonderen Platz!
Die Farm
Die Machare Kaffeefarm ist eine der renommiertesten Kaffeefarmen am Kilimanjaro-Massiv in Tansania, sie befindet sich in der Nähe der Stadt Moshi und ist von den Hängen des Kilimanjaros umgeben. Die Machare Farm ist für ihren hochwertigen Kaffee bekannt, der dort auf traditionelle Weise angebaut und verarbeitet wird. Bewirtschaftet wird die Farm von Bente Luther-Medoch aus Deutschland.
Die Farm
Die Machare Kaffeefarm ist eine der renommiertesten Kaffeefarmen am Kilimanjaro-Massiv in Tansania, sie befindet sich in der Nähe der Stadt Moshi und ist von den Hängen des Kilimanjaros umgeben. Die Machare Farm ist für ihren hochwertigen Kaffee bekannt, der dort auf traditionelle Weise angebaut und verarbeitet wird. Bewirtschaftet wird die Farm von Bente Luther-Medoch aus Deutschland.
Mama Bente
Bente Luther-Medoch lacht viel und gern und ist hier überall nur als "Mama Bente" bekannt. Ihre Fröhlichkeit ist ansteckend und ihre Energie umwerfend. Ursprünglich stammt Bente aus dem Holsteiner Raum. Vor fast 32 Jahren beschloss sie mit ihrem Mann, nach Tansania zu ziehen.
Ihre Bestimmung fand sie einige Jahre später, als die Regierung die Kaffeefarm Machare Estate zur Bewirtschaftung freigab. Ohne jegliche Vorkenntnisse im Kaffeeanbau, aber dafür mit umso mehr Leidenschaft, wurde sie schließlich zur Kaffee-Expertin. Seit 22 Jahren investiert "Mama Bente" permanent in ihre Kaffeeplantage und hat etliche neue Projekte ins Leben gerufen.
Mama Bente
Bente Luther-Medoch lacht viel und gern und ist hier überall nur als "Mama Bente" bekannt. Ihre Fröhlichkeit ist ansteckend und ihre Energie umwerfend. Ursprünglich stammt Bente aus dem Holsteiner Raum. Vor fast 32 Jahren beschloss sie mit ihrem Mann, nach Tansania zu ziehen.
Ihre Bestimmung fand sie einige Jahre später, als die Regierung die Kaffeefarm Machare Estate zur Bewirtschaftung freigab. Ohne jegliche Vorkenntnisse im Kaffeeanbau, aber dafür mit umso mehr Leidenschaft, wurde sie schließlich zur Kaffee-Expertin. Seit 22 Jahren investiert "Mama Bente" permanent in ihre Kaffeeplantage und hat etliche neue Projekte ins Leben gerufen.
Am Fuße des Kilimanjaro ernten die Machare Kaffeefarmer*innen die besten Arabica-Kaffeebohnen Tansanias.
Mit Leidenschaft für guten Kaffee – auf der Machare Farm werden Kaffeepflanzen liebevoll gehegt und gepflegt.
Die frühe Morgensonne scheint auf die Plantagen der Machare Farm.
Qualitätskontrolle auf der Machare Farm: Jede Kaffeebohne wird sorgfältig geprüft, um höchste Qualität und perfekten Geschmack zu gewährleisten.
Die eisenhaltigen vulkanischen Böden und die klimatischen Bedingungen in einer Höhe von bis zu 1550 Metern bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau einzigartiger Kaffeequalitäten.
Machare Coffee Estate wird von zwei Flüssen umrahmt, die von einem 40 Hektar großen Schutzgebiet umgeben sind, in dem eine große Vielfalt an Bäumen, Sträuchern, Vögeln und Säugetieren lebt.
Machare Coffee Estate setzt zu 100% auf biologische Schädlingsbekämpfung. Eine umfangreiche Bodenbedeckung schafft ein ausgewogenes Umfeld und bietet Lebensraum für nützliche Insekten.
Die eisenhaltigen vulkanischen Böden und die klimatischen Bedingungen in einer Höhe von bis zu 1550 Metern bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau einzigartiger Kaffeequalitäten.
Machare Coffee Estate wird von zwei Flüssen umrahmt, die von einem 40 Hektar großen Schutzgebiet umgeben sind, in dem eine große Vielfalt an Bäumen, Sträuchern, Vögeln und Säugetieren lebt.
Darüber hinaus unterstützt die Machare Farm in Zusammenarbeit mit Tchibo, Schulen in der Nähe der Farm, um vor Ort die Wasserversorgung und die Räumlichkeiten für Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte zu verbessern. Es wurden 2 Brunnen gebaut, die bis zu 17.000 Menschen mit Frischwasser versorgen.
